012019/01
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采用模糊数学感官评价方法系统研究了羊肉丸加工过程中斩拌时间、煮制时间、水分添加量、肥瘦比例对感官综合品质的影响。结果表明:斩拌时间60s, 煮制时间60s, 水分添加量10%, 肥瘦比
012019/01
音乐在人们的日常生活中有着举足轻重的地位, 检索音乐的方式有音乐名称、作曲家、演唱家和歌词检索等。然而通过检索音乐情感的方式对音乐进行检索也是一个有效的途径。
012019/01
在安全生产过程中, 各企业、各地政府都会对历年的本企业和本地区企业的安全生产现状进行分析和评价。但是, 对安全生产现状好坏的分析和评价在很大程度上具有不确定性和模糊性。
012019/01
伴随着我国经济社会的迅猛发展, 桥梁工程以占取略小的空间从而实现极大的交通过往, 成为我国经济建设中重中之重。
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伴随着我国经济社会的迅猛发展, 桥梁工程以占取略小的空间从而实现极大的交通过往, 成为我国经济建设中重中之重。然而在取得骄人成绩的同时, 建设过程中存在的问题随着时间的积